„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja mająca na celu opracowanie technologii pozyskania produktów procesu liofilizacji o zredukowanym poziomie zanieczyszczeń mikrobiologicznych, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 16. Współpraca Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Planowane wyniki operacji: opracowanie i wdrożenie innowacyjnych produktów w postaci liofilizowanych owoców i warzyw o dwa rzędy wyższym poziomie czystości mikrobiologicznej, technologii produkcji tych wyrobów, która zakłada wprowadzenie w etapie dosuszania oddziaływania mikrofal, a także innowacyjnych metod organizacji produkcji jak również marketingu.
Partnerzy projektu
Grupę Operacyjną na Rzecz Innowacji MARS tworzą trzy podmioty:
-
Lider projektu – EIG FINANCE Sp. z o.o. – podmiot doradczy posiadający potencjał osobowy o ogromnym doświadczeniu w zarządzaniu projektami, w tym współfinansowanymi dotacjami unijnymi.
-
Politechnika Łódzka – jednostka naukowo-badawcza, jedna z najlepszych w Polsce uczelni technicznych. Na dziewięciu wydziałach kształconych jest ponad trzynaście tysięcy studentów.
-
2SONS Sp. z o.o. – innowacyjna firma poszukująca nowych rozwiązań w obszarze przetwórstwa rolno-spożywczego.