„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja mająca na celu opracowanie technologii pozyskania produktów procesu liofilizacji o zredukowanym poziomie zanieczyszczeń mikrobiologicznych, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 16. Współpraca Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Planowane wyniki operacji: opracowanie i wdrożenie innowacyjnych produktów w postaci liofilizowanych owoców i warzyw o dwa rzędy wyższym poziomie czystości mikrobiologicznej, technologii produkcji tych wyrobów, która zakłada wprowadzenie w etapie dosuszania oddziaływania mikrofal, a także innowacyjnych metod organizacji produkcji jak również marketingu.
Data:
25 listopada 2021 roku.
Tytuł:
Koniec Etapu IV operacji.
„W dniu 25 listopada 2021 roku złożony został wniosek o płatność pośrednią po zrealizowaniu Etapu IV operacji. W ramach etapu dokonano zapłaty wynagrodzeń personelu badawczego, zakupiono surowce do badań, zakupiono materiały i podzespoły mechaniczne do budowy prototypu. W etapie IV kontynuowano badania wpływu naświetlania MW na przeżywalność bakterii zarówno na podłożach testowych, jak również na materiałach biologicznych - produktach rolnych uwzględniając różne fazy procesu liofilizacji. Dodatkowo badano wpływ parametrów procesu liofilizacji materiału na podatność absorpcji oddziaływania MW w trakcie procesu. W trakcie etapu IV zakupiono główne elementy do budowy prototypu (komorę liofilizatora) i rozpoczęto etap budowy konstrukcji prototypu, która będzie kontynuowana w kolejnych etapach”.