„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Operacja mająca na celu opracowanie technologii pozyskania produktów procesu liofilizacji o zredukowanym poziomie zanieczyszczeń mikrobiologicznych, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 16. Współpraca Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Planowane wyniki operacji: opracowanie i wdrożenie innowacyjnych produktów w postaci liofilizowanych owoców i warzyw o dwa rzędy wyższym poziomie czystości mikrobiologicznej, technologii produkcji tych wyrobów, która zakłada wprowadzenie w etapie dosuszania oddziaływania mikrofal, a także innowacyjnych metod organizacji produkcji jak również marketingu.
Data:
28 lutego 2023 r.
Tytuł:
Trwa realizacja Etapu VI operacji.
„Podczas realizacji VI etapu rozwiązano problemy konstrukcyjne montażu płyt grzewczo/chłodzących w prototypie oraz przystąpiono do realizacji prac uruchomieniowych. Dokonano instalacji generatora mikrofal i ustawiono najbardziej optymalny sposób propagacji fal wewnątrz urządzenia. Przystąpiono do prac z produktami w prototypie”.